40 minutos * * By P. Santos
ingredientes:
- 3 ovos
- 1chávena e 1/2 de farinha
- 1/2 chávena de azeite
- 1/2 chávena de leite
- 1 colher de chá de fermento
- Carnes frias a gosto ( presunto, chourição, fiambre etc.)
1º Bater os ovos até ficarem volumosos;
2º Adicionar aos poucos a farinha já misturada com o fermento;
3º Adicionar o azeite e o leite, batendo sempre até a mistura ficar homogénea;
4º Sem bater, adicionar as carnes, já cortadas em cubinhos;
5º Levar ao forno a 150º, numa forma, untada com margarina e enfarinhada, por 30 minutos.
Bife de Perú recheado com Legumes
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40 minutos * 4 pessoas * By M.João Brito
ingredientes:
4 bifes de Peru
- couve lombarda em Juliana fina q.b.
- cenoura em Juliana q.b
- 3 cebolas em meias luas muito finas
- 3 dentes de alho
- 2 tomates maduros e cortados em fatias
- 1 couregette, passada pelo ralador grosso
- 300 ml Vinho Branco - Sal q.b - Pimenta preta q.b.
- 1 folha de louro
- Azeite q.b.
1º Temperar os bifes com sal e pimenta.
2º Colocar por cima destes os legumes ( couve, cenoura, 1 cebola, alho, tomate, courgette).
3º Enrolar o bife e fechar com 2 palitos
4º Fazer um refogado e colocar os bifinhos. o vinho branco e temperar
5º Deixar cozinhar por 30m.
6º Servir com arroz ou puré de batata.
Pudim de Leite Condensado
10 + 60minutos * * By P.Santos
- ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas medidas de leite UHT
- 4 ovos
- caramelo liquido q.b.
1º Bater os ovos até obterem volume.
2º Juntar o leite condensado, sempre a bater, e por fim adicionar o leite UHT.
3º Bater por mais ou menos 5 minutos.
4º Forrar uma forma com o caramelo e deitar o preparado anterior.
5º Levar ao forno, a 150º por 60 minutos e em banho Maria.
Molotoff
30 minutos * * By P.Santos
ingredientes para o pudim:
- 8 claras
- 9 colheres de sopa de Açúcar
- q.b. Limão
- q.b.Margarina e açúcar
- ingredientes para o creme:
- 8 gemas
- 300gr de Açúcar
- 1 casca de limão
- 100 ml água
Pudim:
1º Bater as claras em castelo bem firme, adicionar 4 ou 5 gotas de limão, sempre a bater, mais as colheres de açúcar.
2º Barrar uma forma alta de chaminé (buraco), com a margarina e polvilhar de açúcar. Colocar as claras.
3º Levar ao forno a 150ºc, por 9 minutos.
4º Retira do forno, e desenformar morno.
Creme:
1º Levar ao lume a agua, o açucar e a casca de limão,
2º quando estiver em ponto perola, retirar do lume e mexendo sempre, adicionar a calada de açucar ás gemas, levar ao lume para engrossar um pouco.
3º Deixar arrefecer e colocar por cima do pudim.
Creme:
1º Levar ao lume a agua, o açucar e a casca de limão,
2º quando estiver em ponto perola, retirar do lume e mexendo sempre, adicionar a calada de açucar ás gemas, levar ao lume para engrossar um pouco.
3º Deixar arrefecer e colocar por cima do pudim.
Espetada de Fruta com molho de Caramelo de Natas
30 minutos * 4 pessoas * By P.Santos
-ingredientes.
- 1 Laranja
- 2 Kiwis
- 1 Banana
- 1 Pêssego (em calda)
- 2 rodelas de Ananaz (em calda)
- 1 pac Natas
- 200 gr. Açúcar
1º Descascar a fruta e cortar em quartos.
2º Colocar no espeto, da maneira que ficar melhor visualmente, fazendo um "jogo" de cores. Reservar no frio.
3º Numa panela, colocar o açúcar com +- 50 ml de água, e levar ao lume até ficar dourado; retirar do lume e *com muito cuidado e as mãos tapadas com uma luva de cozinha*, adicionar as natas, mexendo sempre com uma colher de pau.
4º Deixar arrefecer e temperaras espetadas com o creme
-ingredientes.
- 1 Laranja
- 2 Kiwis
- 1 Banana
- 1 Pêssego (em calda)
- 2 rodelas de Ananaz (em calda)
- 1 pac Natas
- 200 gr. Açúcar
1º Descascar a fruta e cortar em quartos.
2º Colocar no espeto, da maneira que ficar melhor visualmente, fazendo um "jogo" de cores. Reservar no frio.
3º Numa panela, colocar o açúcar com +- 50 ml de água, e levar ao lume até ficar dourado; retirar do lume e *com muito cuidado e as mãos tapadas com uma luva de cozinha*, adicionar as natas, mexendo sempre com uma colher de pau.
4º Deixar arrefecer e temperaras espetadas com o creme
Bacalhau rápido da Tixa
20 minutos * 2 pessoas * By P.Santos
- ingredientes:
- 2 Postas de Bacalhau demolhado
- 1 Cebola grande
- 2 dentes de Alho
- 1 colher de sopa de Creme de Marisco
- 250 ml. Vinho branco
- 1 Pimento Vermelho
- 3 colheres de sopa de Azeite
- 1 folha de Louro
1º Numa sertã colocar o azeite e deixar aquecer um pouco;
2º Adicionar a cebola cortada em meias-luas,os dentes de alho, deixar "estalar" um pouco, juntar o pimento cortado ás tiras, a folha de Louro e colocar as postas de bacalhau viradas com a pele para cima. Regar com metade do vinho e tapar, feixar cozinhar por 10m, em lume reduzido,
3º Com ajuda de uma espatula virar o bacalhau e deixar cozinhar por mais 5m em lume médio.
4º Retirar do lume e servir com bata ás rodelas frita e uma boa salada!
- ingredientes:
- 2 Postas de Bacalhau demolhado
- 1 Cebola grande
- 2 dentes de Alho
- 1 colher de sopa de Creme de Marisco
- 250 ml. Vinho branco
- 1 Pimento Vermelho
- 3 colheres de sopa de Azeite
- 1 folha de Louro
1º Numa sertã colocar o azeite e deixar aquecer um pouco;
2º Adicionar a cebola cortada em meias-luas,os dentes de alho, deixar "estalar" um pouco, juntar o pimento cortado ás tiras, a folha de Louro e colocar as postas de bacalhau viradas com a pele para cima. Regar com metade do vinho e tapar, feixar cozinhar por 10m, em lume reduzido,
3º Com ajuda de uma espatula virar o bacalhau e deixar cozinhar por mais 5m em lume médio.
4º Retirar do lume e servir com bata ás rodelas frita e uma boa salada!
Maçã Assada em "cama" de Morangos
40 minutos * 4 pessoas * By P.Santos
ingredientes:
4 Maçãs
300 gr. Morangos
300 ml. de vinho branco
200 gr. Açúcar Q.b.
Canela
1ºLavar as Maçãs, retirar o caroço e reservar.
2º Num pirex colocar os Morangos, já lavados e cortados em 4, regar com vinho branco, o açúcar e polvilhar de canela.
3º Colocar as Maçãs e levar ao Forno por 35m a 150ºc.
4º Servir frio.
ingredientes:
4 Maçãs
300 gr. Morangos
300 ml. de vinho branco
200 gr. Açúcar Q.b.
Canela
1ºLavar as Maçãs, retirar o caroço e reservar.
2º Num pirex colocar os Morangos, já lavados e cortados em 4, regar com vinho branco, o açúcar e polvilhar de canela.
3º Colocar as Maçãs e levar ao Forno por 35m a 150ºc.
4º Servir frio.
Bacalhau à Zé do Pipo "meu"
75 minutos * 4 pessoas * By P.Santos
batata q.b.
- Leite q.b.
- Margarina
- 20 cl Azeite
- Azeite e óleo q.b.
- 50 cl Vinho Branco
- Farinha q.b
- 5 dentes de Alho
- 1 folha de louro
- 4 postas de Bacalhau
- Pickles q.b picadinhos
- 1 frasco de Maionese
1º Com as batatas, a margarina e o leite preparar um puré de batata, que deve ficar consistente. Reservar.
2º Num tacho colocar o vinho branco e levar ao lume até o álcool evaporar, de seguida adicionar o alho bem picado, o azeite (20cl) e o louro, deixar cozinhar por 10m. Reservar
3º Passar o bacalhau por farinha e fritar em oleo e azeite reservar,
4º Num tabuleiro colocar a calda e as postas de bacalhau e levar ao forno ate ficar dourado
5º Retirar do forno, e em cada posta de bacalhau colocar uma porção de pickles e cobrir com maionese.
6º Ao lado de cada posta colocar o puré e levar ao forno para gratinar.
batata q.b.
- Leite q.b.
- Margarina
- 20 cl Azeite
- Azeite e óleo q.b.
- 50 cl Vinho Branco
- Farinha q.b
- 5 dentes de Alho
- 1 folha de louro
- 4 postas de Bacalhau
- Pickles q.b picadinhos
- 1 frasco de Maionese
1º Com as batatas, a margarina e o leite preparar um puré de batata, que deve ficar consistente. Reservar.
2º Num tacho colocar o vinho branco e levar ao lume até o álcool evaporar, de seguida adicionar o alho bem picado, o azeite (20cl) e o louro, deixar cozinhar por 10m. Reservar
3º Passar o bacalhau por farinha e fritar em oleo e azeite reservar,
4º Num tabuleiro colocar a calda e as postas de bacalhau e levar ao forno ate ficar dourado
5º Retirar do forno, e em cada posta de bacalhau colocar uma porção de pickles e cobrir com maionese.
6º Ao lado de cada posta colocar o puré e levar ao forno para gratinar.
Batatas Gratinadas
40 minutos * * By P.Santos
- Batatas q.b.
- Leite q.b
. - Farinha Maizena
- Margarina q.b.
- Azeite q.b.
- Alho q.b
- Noz Moscada a gosto
- Louro e alecrim
- Sal q.b.
- Queijo ralado
1º Fritar as batatas ás rodelas e deixar escorrer bem o óleo.
2º Num tacho, colocar o azeite e a margarina ( +/- 1 colher de sopa de cada), quando esta começar a derreter adicionar o alho, o louro e o alecrim , deixar alourar. Adicionar o leite ( +/-1 litro) e temperar com sal e noz moscada. Deixar ferver.
3º Adicionar a maizena ( para esta quantidade de leite 2 colheres de sopa) e mexer bem.
4º Num pirex colocar as batatas, cobri-las com o molho e polvilhar com o queijo.
5º Levar ao forno ate ficar dourado!
- Batatas q.b.
- Leite q.b
. - Farinha Maizena
- Margarina q.b.
- Azeite q.b.
- Alho q.b
- Noz Moscada a gosto
- Louro e alecrim
- Sal q.b.
- Queijo ralado
1º Fritar as batatas ás rodelas e deixar escorrer bem o óleo.
2º Num tacho, colocar o azeite e a margarina ( +/- 1 colher de sopa de cada), quando esta começar a derreter adicionar o alho, o louro e o alecrim , deixar alourar. Adicionar o leite ( +/-1 litro) e temperar com sal e noz moscada. Deixar ferver.
3º Adicionar a maizena ( para esta quantidade de leite 2 colheres de sopa) e mexer bem.
4º Num pirex colocar as batatas, cobri-las com o molho e polvilhar com o queijo.
5º Levar ao forno ate ficar dourado!
Aveludado de Aves
40 minutos * * By P.Santos
- 1 frango
- 1/2 pac de massinha (cus-cus, pevide, estrelinha)
- 1 corgette
- 1 cebola
- q.b Azeite
- q.b.Cenoura
1º Numa panela, cozer o frango temperado de sal e com uma boa quantidade de água.
2º Retirar o frango e colocar as massinhas, deixar cozer.
3º Adicionar o frango desfiado, a corgette, a cebola e um fiozinho de azeite, rectificar os temperos e deixar cozinhar.
4º Triturar tudo muito bem e passar a sopa por um coador fino ou por um chinês, e é este acto que lhe confere um toque aveludado, reservar.
5º Entretanto, numa panela fazer um puré de cenoura e na hora de empratar colocar esta no meio.
- 1 frango
- 1/2 pac de massinha (cus-cus, pevide, estrelinha)
- 1 corgette
- 1 cebola
- q.b Azeite
- q.b.Cenoura
1º Numa panela, cozer o frango temperado de sal e com uma boa quantidade de água.
2º Retirar o frango e colocar as massinhas, deixar cozer.
3º Adicionar o frango desfiado, a corgette, a cebola e um fiozinho de azeite, rectificar os temperos e deixar cozinhar.
4º Triturar tudo muito bem e passar a sopa por um coador fino ou por um chinês, e é este acto que lhe confere um toque aveludado, reservar.
5º Entretanto, numa panela fazer um puré de cenoura e na hora de empratar colocar esta no meio.
Salmão fumado com requeijão e rúcula
10 minutos * * By Diogo Santos Marques
- 1 embalgem de Salmão fumado
- q.b. Requeijão
- q.b. Rúcula
- q.b. maionese
1º Cortar as tranches de salmão e colocar nos pratos.
2º Adicionar por cima o requeijão e as folhas de rúcula.
3º Decorar o prato a gosto com a maionese e a rúcula. Servir.
- 1 embalgem de Salmão fumado
- q.b. Requeijão
- q.b. Rúcula
- q.b. maionese
1º Cortar as tranches de salmão e colocar nos pratos.
2º Adicionar por cima o requeijão e as folhas de rúcula.
3º Decorar o prato a gosto com a maionese e a rúcula. Servir.
Strogonoff à minha maneira
40 minutos * 6 pessoas * By P.Santos
- 1 embalagem de bife de perú ( +- 450 gr)
- 50gr. Margarina - 1 colher de sopa de azeite
- Sal q.b - 200 ml natas agros bem sólidas
- 1 copo de vinho branco
- 2 colheres de sopa de Ketchup
- 1 lata de cogumelos laminados
- 2 dentes de alho
- 1 cálice de whisky ou brandy
1º Cortar os bifes em tirinhas e temperar com sal.
2º Numa frigideira colocar o azeite e a margarina quando esta começar a derreter adicionar a carne e o alho picado. Deixar cozinhar por 7 ou 8 m.
3º Regar com o vinho branco, mexer.
4º Adicionar os cogumelos, o ketchup e deixar cozinhar,
5º Juntar as natas, cozinhar por 2 ou 3m e regar com o brandy, deixar cozinhar até evaporar o alcool.
6º Servir com arroz branco.
- 1 embalagem de bife de perú ( +- 450 gr)
- 50gr. Margarina - 1 colher de sopa de azeite
- Sal q.b - 200 ml natas agros bem sólidas
- 1 copo de vinho branco
- 2 colheres de sopa de Ketchup
- 1 lata de cogumelos laminados
- 2 dentes de alho
- 1 cálice de whisky ou brandy
1º Cortar os bifes em tirinhas e temperar com sal.
2º Numa frigideira colocar o azeite e a margarina quando esta começar a derreter adicionar a carne e o alho picado. Deixar cozinhar por 7 ou 8 m.
3º Regar com o vinho branco, mexer.
4º Adicionar os cogumelos, o ketchup e deixar cozinhar,
5º Juntar as natas, cozinhar por 2 ou 3m e regar com o brandy, deixar cozinhar até evaporar o alcool.
6º Servir com arroz branco.
Esparregado
30 minutos * * By P.Santos
- q.b. Nabiças cortadas como o caldo verde
- q.b. Azeite
- q.b. Alho
- q.b. Vinagre
- q.b. farinha
- q.b. sal
1º Escaldar as nabiças por 10m. em água fervente de seguida escorre-las bem até ficarem bem secas. 2º Num tacho colocar o azeite, deixar aquecer e colocar o alho, mexer colocar as nabiças, rectificar os temperos, mexer bem.
3º Adicionar a farinha, mexendo sempre, até formar uma bola que se desprenda do fundo do tacho.
4º Temperar com vinagre e servir.
Nota: Estes legumes são optimos para acompanhar carne assada.
- q.b. Nabiças cortadas como o caldo verde
- q.b. Azeite
- q.b. Alho
- q.b. Vinagre
- q.b. farinha
- q.b. sal
1º Escaldar as nabiças por 10m. em água fervente de seguida escorre-las bem até ficarem bem secas. 2º Num tacho colocar o azeite, deixar aquecer e colocar o alho, mexer colocar as nabiças, rectificar os temperos, mexer bem.
3º Adicionar a farinha, mexendo sempre, até formar uma bola que se desprenda do fundo do tacho.
4º Temperar com vinagre e servir.
Nota: Estes legumes são optimos para acompanhar carne assada.
Açorda de Alho
40 minutos * * By P.Santos
Pão de véspera/rijo q.b.
- Alho q.b.
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Coentros q.b.
- Ovos
1º Amolecer o pão em água morna, mas só até o mesmo ficar coberto, deixar assim por 10m.
2º Num tacho, cobrir o fundo com azeite e deixar aquecer, deitar o alho picadinho, deixar alourar levemente e adicionar o pão, escorrido, mexer bem e adicionar água, até cobrir; mexer bem e cozinhar por 15m., mexendo de vez em quando, temperar de sal.
3ºAdicionar os ovos batidos e mexer bem, deixar cozinhar por 5m.
4º Polvilhar com coentros picados, deixar repousar e servir quentinho!!
Pão de véspera/rijo q.b.
- Alho q.b.
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Coentros q.b.
- Ovos
1º Amolecer o pão em água morna, mas só até o mesmo ficar coberto, deixar assim por 10m.
2º Num tacho, cobrir o fundo com azeite e deixar aquecer, deitar o alho picadinho, deixar alourar levemente e adicionar o pão, escorrido, mexer bem e adicionar água, até cobrir; mexer bem e cozinhar por 15m., mexendo de vez em quando, temperar de sal.
3ºAdicionar os ovos batidos e mexer bem, deixar cozinhar por 5m.
4º Polvilhar com coentros picados, deixar repousar e servir quentinho!!
Mousse rápida de Morango
20 minutos+ frigorífico * 6 pessoas * By P.Santos
- 1/2 L de gelatina de morango
- 400 ml de Natas Agros
- 1 lata de leite condensado
1º Fazer a gelatina e reservar, mas sem ir ao frio.
2º Bater as natas bem firmes e adicionar o leite condensado, batendo sempre.
3º Adicionar a gelatina, fria mas não sólida, batendo sempre.
4º Levar ao frio até estar sólida.
Nota: Também se pode optar por congelar e servir com doce de morango quente!
- 1/2 L de gelatina de morango
- 400 ml de Natas Agros
- 1 lata de leite condensado
1º Fazer a gelatina e reservar, mas sem ir ao frio.
2º Bater as natas bem firmes e adicionar o leite condensado, batendo sempre.
3º Adicionar a gelatina, fria mas não sólida, batendo sempre.
4º Levar ao frio até estar sólida.
Nota: Também se pode optar por congelar e servir com doce de morango quente!
Tarte Húngara
75 minutos * * By P.Santos -
220 gr. Chocolate culinária
- 200 gr. Margarina
- 200 gr. Açucar
- 8 ovos
- 1 colher de farinha
1º Derreter o chocolate em banho maria, com uma parte da margarina.
2º Ligar o forno a 150ºc.
3º Bater a margarina, á temperatura ambiente, com o açucar, quando estiver cremoso, adicionar as gemas aos poucos, batendo sempre.
4º Quando o chocolate estiver derretido, adicionar ao preparado anterior batendo sempre. Bater as clara em castelo e envolvê-las ao creme de cima. Retirar uma pequena porção do creme e reservar no frio.
5º Ao resto adicionar 1 colher de sopa de farinha e levar ao forno, em forma barrada com margarina.
6º Deixar cozinhar por 30/40 m, retirar do forno e deixar arrefecer bem, barrar co o que ficou reservado.
220 gr. Chocolate culinária
- 200 gr. Margarina
- 200 gr. Açucar
- 8 ovos
- 1 colher de farinha
1º Derreter o chocolate em banho maria, com uma parte da margarina.
2º Ligar o forno a 150ºc.
3º Bater a margarina, á temperatura ambiente, com o açucar, quando estiver cremoso, adicionar as gemas aos poucos, batendo sempre.
4º Quando o chocolate estiver derretido, adicionar ao preparado anterior batendo sempre. Bater as clara em castelo e envolvê-las ao creme de cima. Retirar uma pequena porção do creme e reservar no frio.
5º Ao resto adicionar 1 colher de sopa de farinha e levar ao forno, em forma barrada com margarina.
6º Deixar cozinhar por 30/40 m, retirar do forno e deixar arrefecer bem, barrar co o que ficou reservado.
Camarão Frito
tempo de descongelação+15 minutos * * By P.Santos
- Q.B. Camarão
- Q.B. Azeite
- Q.B. Sal
- Q.B. Limão
- Q.B. Alho
- Q.B. Margarina
- 1 calice de Vinho Branco
- 1 calice de whisky
1º Descongelar o camarão e temperá-lo de sal grosso.
2º Numa frigideira, de preferênca de inox, colocar azeite até cobrir o fundo e deixar aquecer bem.
3º Colocar o camarão e deixar alourar bem; adicionar a margarina, deixar derreter, picar o alho e adicionar.
4º Virar os camarões e regar com o limão, adicionar o vinho branco e deixar evaporar o álcool.
5ºRegar com o whisky, deixar evaporar e servir quente e com tostas!!
- Q.B. Camarão
- Q.B. Azeite
- Q.B. Sal
- Q.B. Limão
- Q.B. Alho
- Q.B. Margarina
- 1 calice de Vinho Branco
- 1 calice de whisky
1º Descongelar o camarão e temperá-lo de sal grosso.
2º Numa frigideira, de preferênca de inox, colocar azeite até cobrir o fundo e deixar aquecer bem.
3º Colocar o camarão e deixar alourar bem; adicionar a margarina, deixar derreter, picar o alho e adicionar.
4º Virar os camarões e regar com o limão, adicionar o vinho branco e deixar evaporar o álcool.
5ºRegar com o whisky, deixar evaporar e servir quente e com tostas!!
Fatias douradas da minha casa
40 minutos * 6 pessoas * By P.Santos
- 12 fatias de pão ( pode ser de paposseco)
- 0,4 L Leite - 150 gr Açucar
- Canela q.b.
- 3 Ovos - Oleo (para fritar)
- Açucar q.b. para polvilhar
1º Num tabuleiro, dispor as fatias de pão e rega-las com uma mistura de leite, açucar e canela.
2º Deixar embeber.
3º Bater os ovos e passar as fatias escorridas pelos mesmos.
4º Fritar em óleo, num lume brando, e deixar escorrer em papel absorvente para retirar a gordura.
5º Dispor num prato e polvilhar com açucar e canela. Com estamos no Natal aqui esta um doce muito tipico da altura!
- 12 fatias de pão ( pode ser de paposseco)
- 0,4 L Leite - 150 gr Açucar
- Canela q.b.
- 3 Ovos - Oleo (para fritar)
- Açucar q.b. para polvilhar
1º Num tabuleiro, dispor as fatias de pão e rega-las com uma mistura de leite, açucar e canela.
2º Deixar embeber.
3º Bater os ovos e passar as fatias escorridas pelos mesmos.
4º Fritar em óleo, num lume brando, e deixar escorrer em papel absorvente para retirar a gordura.
5º Dispor num prato e polvilhar com açucar e canela. Com estamos no Natal aqui esta um doce muito tipico da altura!
Creme "brulê"
75 minutos * 10 pessoas * By P.Santos
- 1 Lt Natas
- 10 gemas
- 2 Ovos inteiros
- 350 gr Açucar
- 2 dl leite uht
1º Levar ao lume brando as natas com o leite até ferver, retirar do lume e reservar.
2º Numa terrina misturar os ovos, as gemas e o açucar.
3º* Importante *Adicionar as natas/leite ao preparado anterior mexendo sempre ( ao contrário não porque retalha).
4º Deitar num pirex e levar ao forno *banho maria* durante 50 m., a uma temperatura de 150º.
5º Deixar arrefecer e deliciar-se!!!
Esta receita é indicada para surpreender os amigos!!!!
- 1 Lt Natas
- 10 gemas
- 2 Ovos inteiros
- 350 gr Açucar
- 2 dl leite uht
1º Levar ao lume brando as natas com o leite até ferver, retirar do lume e reservar.
2º Numa terrina misturar os ovos, as gemas e o açucar.
3º* Importante *Adicionar as natas/leite ao preparado anterior mexendo sempre ( ao contrário não porque retalha).
4º Deitar num pirex e levar ao forno *banho maria* durante 50 m., a uma temperatura de 150º.
5º Deixar arrefecer e deliciar-se!!!
Esta receita é indicada para surpreender os amigos!!!!
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